「豚まんの日」に豚まん＠【５５１蓬莱】

朝食は、いつもパン中心のメニューなのですが、本日「１１月１１日」は、「豚まんの日」ということで、【５５１蓬莱】の「豚まん」です。

「豚まんの日」は、豚まんの発祥の地・神戸の豚まんを宣伝しようと、２０１１年（平成２３年）に神戸豚饅サミット実行委員会が制定しています。

日付は豚まんの原材料の豚の鼻の形が（❘　❘）で「１１」に見えることから、それを並べた１１月１１日に日が決められています。

２０１１年１１月の第１回ＫＯＢＥ豚饅サミットでは、１９１５年（大正４年）日本で初めて豚まんを販売したとされる神戸の南京町の「老祥記」をはじめ、神戸元町の「四興楼」三宮の「一貫楼」などの名店が創作豚まんを披露、以後毎年「豚饅サミット」が開催されてきていますが、コロナ禍で昨年からは休止のようです。

朝の気温も低くくなってきています昨今、温かい「豚まん」、おいしくいただきました。

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