神戸：ファルコンの散歩メモ

本日１０月３１日は「ハロウィン」ということで、和菓子の世界でも人気にあやかっているようで、「ハロウィン」仕様の饅頭です。

饅頭の正式名称はわかりませんが、「おばけ」や「幽霊」ではないと思い、一応「ハロウィン」としておきました。

＜こしあん＞を包んだ皮に、焼き印で模様が描かれ、赤いゼリーでおばけの舌が飾られています。

和菓子としての季節感と言えば季節感でしょうが、なんだかなぁ～という気分でいただきいました。