ブログスレッド
- 調理パン（４１７）マスタードウインナ＠【ライフ】（西代店）
調理パン（４１７）マスタードウインナ＠【ライフ】（西代店）
11月
10日
＜マスタード＞は、カラシナやシロガラシの種子やその粉末に、水や酢、糖類や小麦粉などを加えて練り上げた調味料として、カラシの風味と酢の酸味が持ち味です。
日本では基本として、＜マスタード＞と言えば北アメリカの「イエローマスタード」、あるいはフランスの「粒マスタード」を指しています。
この「マスタードウインナ」は、「粒マスタード」が、ウインナソーセージの薬味として使用されていて、振り掛けられている＜青海苔＞ともども、おいしくいただきました。
シェア
量産型水野 
yumirou 
田仲なお美 
yukio 
ｋｉｔｏ 
中村祐美子 
MR職人 
Tai 
moq 
kiyokawa 
bokushi