神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、真っ白いシンプルな景色の「ヨーグルトケーキ」です。

ビスケット生地の上は、＜ゼラチン＞で固められた＜ヨーグルト＞のみの構成でした。

レアチーズケーキ風の、焼かなくて、冷やせばいいヨーグルトケーキですので、簡単にできそうに思えました。

<レモン果汁＞が隠し味でしょうか、味わい良くおいしくいただきました。