神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品は「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.極太 濃い濃い黒胡椒 横浜家系まぜそば」（２４０円前後）を、１月２７日（月）から発売します。

食べごたえのある太麺と豚骨しょうゆ味のこってりとしたスープが特徴の横浜家系ラーメンの味わいを、「日清焼そば U．F．O.」流にまぜそばとしてアレンジされています。

コシのある極太ストレート麺に、豚骨しょうゆをベースに鶏油をきかせたタレが特徴。タレに黒コショウのオイルを配合したほか、仕上げにかける粗挽き黒コショウふりかけを別添。ダブルの黒コショウの刺激がクセになるおいしさだそうです。具材はキャベツ、チャーシューです。