ロースかつ弁当＠かつアンドかつ
9月
29日
「とんかつ」の食べ方では、まず最初に左から２・３枚目をいただくことになっていますが、目印というわけでもないでしょうが、目立つように一切れだけたてられています。火の通り具合がよくわかるようにしているだけでしょうか、やはり気になる、箇所です。
「とんかつ」は、「ロースかつ」というよりは脂身の少ない「ヒレかつ」の味わいでした。肉の旨味は「脂」だと信じていますので、少しがっかりでした。
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