神戸：ファルコンの散歩メモ

スターバックス コーヒー ジャパンは、２月２８日に日本初の体験型店舗「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京（以下、ロースタリー）」を東京・中目黒に開業します。

２０１６年より開発に取り組んでいた同社は、本日２７日報道陣にオープンに先駆けて店舗をお披露目しています。

同ロースタリーは、シアトル・ミラノ・上海・ニューヨークに続き、世界で５番目となる注目の店舗。建築家＜隈研吾＞氏とスターバックスのデザインスタジオのコラボレーションによって、初めて一から建物を設計・建築を行っています。

地上４階建てのロースタリーは、フロア毎で様々な形でスターバックスの魅力が楽しめます。コーヒー以外にも、ティーブランド「ＴＥＡＶＡＮＡ（ティバーナ）」やカクテルなどの特別メニューも用意。通常の店舗よりもアップグレードされた、国内最高峰の「コーヒー体験」ができる店舗だそうです。