宅配弁当(272)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
2月
1日
本日のお弁当のおかずは、「さば味噌煮・花形人参」+「出汁巻き玉子」+「小松菜の和え物」+「大根としその実の漬物」+「ささがききんぴらごぼう」で、(528キロカロリー)でした。
サバの味噌煮は全国区ではなく、関ヶ原を境として主に中部圏と東日本で食べられる調理法であると言われ、西日本ではサバの醤油煮が主流であるとされているようですが、こちらの大衆食堂や飲食店では、「味噌煮」の方が多いように思えます。