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「一蘭台湾台北本店別館」@豚骨ラーメン「一蘭」

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豚骨ラーメン「一蘭」は6月1日、台北・信義の信義新天地に「台湾台北本店別館」(24時間営業)をオープンさせています。

現地での天然豚骨ラーメンは、1杯(288台湾ドル)=1050円です。

日本の豚骨ラーメンを販売する「一蘭」は現在、世界中に77店舗を構え、昨年台湾に進出。台北・信義区の台湾1号店は1年が経過した後も行列が絶えず、人気のラーメン店となっているとか。常に長い行列ができており、待ち時間を減らすため300メートル離れた三越信義新天地A11に別館をオープンさせる勢いのようです。

昭和30年代のレトロなイメージで作られた店内に、日本と同様に一蘭名物の1人Ⅰ人に席が区切られている一蘭専用カウンター 「味集中カウンター」 が備えられています。

海外でも、一人ひとり区切られた座席や麺の堅さやスープの味の好みに応えるための「オーダーシステム」が人気があるようです。
#グルメ #ブログ #ラーメン #台北

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