神戸：ファルコンの散歩メモ

２０１８年５月１４日（月）アサヒグループ食品から、サクサク食感の激辛素材菓子「大炎上唐辛子」が、数量限定で全国で発売されます。

「大炎上唐辛子」は、一口サイズの輪切り唐辛子を衣づけして揚げた『燃えよ唐辛子』の激辛バージョン。
唐辛子の辛さと旨み、サクサク食感がクセになる「からうま、サクサク」が特長の素材菓子です。

輪切り唐辛子に衣をつけて揚げることで、最初に素材の旨味と甘味が、その後に辛味が感じられ、一口で二度楽しめる味わいになっています。

今回発売される激辛バージョンの「大炎上唐辛子」には、ハバネロパウダーを使用。
唐辛子の"旨味"と"超激辛"な味わいが口に広がり、まさに燃えるような「からうま、サクサク」を実現したとのこと。