神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵の最初に選んだ肴は、今年初の 「シンコポン酢」 でしたが、二品目はボリュームのある「牛ミンチとポテトパイ」（４００円）です。

いやぁ～、大食漢の＜大将＞が作るだけあってお皿に盛られた姿は、重量感があふれていて驚かされました。

＜玉ねぎ＞と一緒に炒められた＜牛挽き肉＞の上に、刻んだ＜じゃやがいも＞・＜とろけるチーズ＞がのせられて焼かれています。

いい味わいの＜牛挽き肉＞で、三位一体の材料の味が口の中に広がり、とてもおいしい一品になりました。