ファルコンシェフ（３４７）【ペペロンチーノ】（６）
2月
22日
夜は簡単にと考え、「パスタ」として＜スパゲッティ＞を用いた【ペペロンチーノ】です。
具材として、＜合鴨ロースの燻製＞と＜ブロッコリー＞を用意しました。
一般的に【ペペロンチーノ】として呼び慣わしていますが、正式名称としては「スパゲッティ・アーリオ（ニンニク）・オリオ（オリーブオイル）・ペペロンチーノ（唐辛子）」となります。
この一品は「スパゲッティ・アナトラ（鴨）・ブロコロ・アーリオ・オレオ・ペペロンチーノ」でいいのかなと考えながら、おいしくいただきました。
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