コフタカレー＠ダイニング【オカノ】中央区下山手通４丁目
1月
21日
カウンター席があり、ひとりでも気兼ねなく食べれるのが気に入っていっているお店で、以前訪問したときはマスター一人で頑張られていましたが、女性の店員さんがおられました。
選びましたのは、「コフタカレー」（８００円）です。
＜コフタ（キョフテ）＞は、「ミートボール」や「ミートローフ」の肉料理のことで、一般的には牛肉やラムの挽き肉にスパイスや玉ねぎを加え、団子状や筒状などに調理されたモノです。
この「コフタカレー」では、鶏肉の挽き肉が使われていますが、カレールーもスパイシー感があり、＜玉ねぎ・レタス＞のサラダも独特のビネガー味で楽しめ、カレールーの口直しにいい役割を果たしています。
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投稿日 2016-01-21 16:42
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