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神戸：ファルコンの散歩メモ

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オムライス＠中華料理【千石】（大田町店）須磨区大田町７丁目

7月
23日
スレッド
オムライス＠中華料理【千石】（...
本日７月２３日は、「オムライス」の生みの親であり名付け親の＜北橋茂男＞さんのお誕生日（１９００（明治３３）年７月２３日）です。

出身地の石川県羽咋群宝達志水町では、毎月２３日を「オムライスの日」と決め、２０１１年より町を挙げて、「オムライスの郷プロジェクト」を進めています。

＜北橋＞は、１９２５（大正１４）年に食欲のないお客さんのために作ったのが１９２５（大正１４）年、当時はなにわ筋汐見橋停留所前にて洋食とパンの店「パンヤの食堂」を営み、１９３６（昭和１１）年より「北極星」と店名を変え、現在西心斎橋に本店を構えています。

「オムライスの日」ですので、洋食店ではありませんが＜中華料理「千石」＞で「オムライス」（５００円）です。
中華鍋で手際よくチキンライスを炒めて作る早業は、さすが職人さんの熟練の技です。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-23 16:22 
アイスキャンディーの北極は違うんですね？
知らなかったです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-07-23 16:36 
おお～、北極星、なんば戎橋筋のお店が有名ですが、こちらとは関係ないですね。（笑）

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