赤貝・ハマグリ・ホタテ＠炙り居酒屋【桔梗屋】兵庫区福原町１３－５
3月
31日
まだ大きな水槽は設置されていませんでしたが、小さな水槽に大きな「西貝」と「赤貝」がありましたので、今宵は＜貝づくし＞で楽しみました。
まずは大好きな「赤貝」を刺身にしていただき、待っているあいだに「菜の花」と「ホタルイカの沖漬け」を、突出しとして出していただきました。
何とも言えぬ火加減の「ハマグリ」を味わい、最後は「ホタテのバター焼き」ですが、それぞれの貝が持つうまさを楽しみながら、今宵もおいしくいただいてきました。
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投稿日 2015-03-31 20:47
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