和名では、「チューインガムの木」と呼ばれ、名称通り樹液には<チクル>という成分が含まれ、チューインガムの原料になります。
アカテツ科サポジラ属で、高さ30~40メートルにもなるメキシコ原産の常緑高木種です。
花は先端部分が6つに分かれた釣鐘型の合弁花で、花弁の色は白くあまり目立ちません。
実のる果実は4~8センチの大きさで、果皮の質感はジャガイモに似ています。
果肉は茶色あるいは浅黄色をしており、味は非常に甘く、キャラメルや綿菓子、干し柿などの味がすると言われ、別名「メキシコガキ(柿)」です。
成長が遅く、実生からでは結実させるまでに5~8年かかり、正に「柿8年」通りの果実です。
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投稿日 2013-09-04 15:03
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-09-05 08:09
ワオ!と言っているユーザー