ファルコンシェフ(28)【うどん焼き(焼きうどん)】
6月
5日
普段なら「豚ばら肉」を使うところですが、冷蔵庫にはありません。
苦肉の策で、「ベーコン」を細切りにして代用しました。
「ベーコン」の細切り、「キャベツ」の千切り、これまた青海苔の代わりに味付海苔を刻むだけですので、うどん麺を湯戻しするあいだに下準備は終わりです。
あとは熱したフライパンで「ベーコン」と「キャベツ」を胡椒だけの味付けで炒め、茹で上げたうどん麺を入れ、ウスターソースとドロソースを絡ませて完成です。
「讃岐うどん」の冷凍品ということで少しコシがありましたが、ピリカラの【うどん焼き】、美味しくいただきました。
投稿日 2013-06-05 12:44
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投稿日 2013-06-05 22:12
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投稿日 2013-06-05 17:36
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投稿日 2013-06-06 06:43
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投稿日 2013-06-05 19:13
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投稿日 2013-06-06 06:45
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