ファルコンシェフ(20)【クラブハウスサンド】
4月
21日
正式な「アメリカンクラブハウスサンド」は、トーストした3枚のパンを用いるのが基本ですが、具材を挟み込みますと厚くなりすぎて、食べるのも一苦労で、またはさんだ形が崩れてしまいます。
お店では、楊枝を刺して形が崩れないようにしていますが、パン2枚程度が、美味しくかじれる厚みだとおもいます。
また、本来の具材は<ベーコンやターキー>が主で、<レタス・トマト>等をマヨネーズソースなどで味を付けています。
今回はファルコン流として大きな山形食パンだけはトーストしていますが、バターを塗り、レタスと焼いたハムを挟み込んだだけの簡単なサンドイッチに、「白菜スープ」を合わせていただきました。
投稿日 2013-04-21 12:50
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投稿日 2013-04-21 21:57
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投稿日 2013-04-21 17:11
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投稿日 2013-04-22 02:40
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投稿日 2013-04-21 17:14
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投稿日 2013-04-21 18:45
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投稿日 2013-04-22 04:01
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投稿日 2013-04-22 21:45
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