神戸：ファルコンの散歩メモ

麺が違うんでしょうか？
麺の固さはファルコンさん好みでしたか

関西人としては、うどん自体はなかなかの出来だとおもいました。
和風的なカレーうどんに、トロミ感を求めてはいけないのかもしれませんね。　（苦笑）

カレーうどんも名古屋では根強い人気です。たしかに私が食べつけているカレーうどんはもう少し濃いスープの色だったような気がします。

うどんのつゆとすれば、薄い感じになるのかもしれませんが、カレールーに近い、こってりとしたのが好みですね。