神戸：ファルコンの散歩メモ

ごぼうの香りは母の手料理の匂い。
我が家は、ごぼうと人参と生姜と牛肉のきんぴらでした。

ごぼう、大好きな材料です。
キンピラに生姜を入れることはありませんでしたが、これは試してみる価値がありそうですね。ありがとうございます。　（感謝）

わたしは、キンピラだいこん」が好きです。 
あの甘辛いのがビールのつまみにちょうどいいですね

ゴボウも大根も、高い素材ではありませんが、昔の人はうまく使い回して無駄なく調理をされていましたね。
唐辛子の輪切りを見つけると、それだけでビールが飲めそうです。　（笑）

書き込みの修正ですm(_ _)m 
 
キンピラだいこん=>キンピラごぼう

アハハ、通りすがりさん、ご丁寧にどうもです・・・。　（笑）