インスタント麺(143)@エースコック:まる旨【きつねうどん】
11月
1日
「小海老天そば」の出汁の味は、醤油系の際立つ辛さでしたが、「きつねうどん」は関西の味ですので大丈夫だろうとおもい、買い求めました。
北海道産昆布使用との表示がある、【きつねうどん】(108円)です。
関西系の出汁の味を期待したわたしが悪かったようで、厳しい醤油味の出汁でした。
エースコックは大阪の企業だとおもうのですが、どうしてこうもうどん出汁に対して、関東系の醤油が勝る味なのかが理解できません。
かやくとして、<味付油揚げ・卵・ねぎ・わかめ>が入っていますが、<わかめ>の量が結構あり、「わかめうどん」かなと思えるほどでした。
余分な<わかめ>など要りませんから、純粋に関西の「けつねうろん」の出汁味の研究をお願いしたいところです。
投稿日 2012-11-01 16:13
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2012-11-02 08:48
ワオ!と言っているユーザー