神戸：ファルコンの散歩メモ

下関市にある「オンガネジャパン」が輸入元で、原産国は韓国の【熱ラーメン】（９８円）です。

カップラーメンとしては、標準的な熱湯で３分間でしたが、わたし的には麺がまだまだ堅めの感じがしました。ほぐそうと箸を入れますと、麺の塊がそのまま持ちあがります。
おそらく、韓国では鍋の煮込み用に使用され麺でしょうから、コシがあり煮崩れしにくい方が好まれているためかなと考えます。

同じ韓国産のラーメンとして、　農心＜辛＞ラーメン　が有名ですが、スープの味はこちらの【熱ラーメン】の方が、コクがあり風味もいい感じでした。

半分ほどオリジナルの味で楽しんだ後は、ブログル仲間の＜ＫＵＭＡさん＞からいただいた　必殺　＜天下第一辣＞　の登場です。
量的には、耳かき一杯で十分だと教えていただいておりますが、わたしには多めのほうが、合うようです。