神戸：ファルコンの散歩メモ

鮮魚みたいに鮮度を保つためかなぁと思いましたがどうでしょうね？見た目を良くするとかそんな感じかなぁ・・・まぁそんなカチカチにはなっていないと思うしブロッコリーはあまり生で食べないからそれはそれでいいかなぁ

北海道の路上販売で雪山に大根やニンジンぶっ刺しているのなら見たことありますよ

普段見掛けない状態でしたので、考え込んでしまいました。
本当の意図は何なんでしょうねぇ。　（苦笑）

ブロッコリーはこの方法が一番鮮度を保ちやすいようです。
痛みやすいお野菜ですものね。
アメリカでは、皆さん生でブロッコリーを食べます。
でも私はどうしても火を通してからじゃないと食べにくいです。

いたみやすいということですか・・・。
さすがに、生でのブロッコリーの経験はないですね。　（苦笑）

このほうが保存に向いているんでしょうか
始めてみます
なまで食べるのも美味しいですよ

んん～、ブロッコリーの生食、試してみないといけないようですね。　（苦笑）

冬場はあまり見かけませんが、ブロッコリーと氷は仲良しで、よくある光景です。

紫さん、ありがとうございます。
野菜売り場を歩く機会が少ないもので、一般的な販売方法だとは思いませんでした。　（汗）