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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記(168)食べてみたい葉【イタリアンジャイアントパセリ】

スレッド
ファルコン植物記(168)食べ...
舗道を歩いていましたら、見かけぬ「葉」が目にとまりました。
車道との間の植え込みですが、何だろうと足を止めました。
幸いなことに品名が書かれた札が置かれていて、【イタリアンジャイアントパセリ】だとすぐに分かりましたので、嬉しかったです。
品名が分かり、改めて見てみますと確かにパセリの葉の形状です。

セリ科のパセリは、縮み葉のパセリも、平たい葉のイタリアンパセリも大好きですが、このジャイアントパセリ、茎の長さが60センチ以上もある大きさですので、驚きます。

茎から枝分かれした葉の大きさが、手のひらサイズですので、食べ応えがありそうです。
#園芸 #花

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池内昭雄(岩魚太郎)
岩魚太郎さんからコメント
投稿日 2012-01-20 10:13

食べられるんですか?

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-01-20 19:38

はい、食用のパセリです。
どなたかが栽培されているパセリでしたので、味を確かめることは出来ませんでした。 (苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2012-01-20 14:25

セリのような感じですね。
お味は、パセリなのでしょうね。

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-01-20 23:47

大きな葉ですので、どのようにして調理に使うのか考えながら見ておりました。
とにかく、刻むのだけは確かでしょうねぇ・・・。 (苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-01-20 14:54

食用でしょうか?

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-01-20 23:59

りっぱな食用品種のようですよ。
何本か切り取られた跡がありましたので、食べられているんだと思います。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-01-20 16:03

イタリアンパセリ、立派に育ってますね~!
我が家でも唯一育っていたパセリですが、この雪でだめになってしまったかも。(TmT)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-01-21 17:25

ああ~、せっかくのパセリ、残念でしたね。
大好きな香草ですので、余計にそう思います。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-01-20 17:18

ふつうのイタリアンパセリより大きいんですか?

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-01-21 17:26

枝から出ている3枚の葉だけで、手のひらより大きいですよ。
食べ応えがありそうです。

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