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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ミックスフライと肉汁@うまいもんや【白水食堂】須磨区飛松町2丁目

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ミックスフライと肉汁@うまいも...
昨年、お昼間は「食堂」として、夕方からは「居酒屋」さんとして、お店を新しく改装された 【白水食堂】 さんでお昼ご飯です。
改装される前までは、ショウーケースにおかずのお皿が並べられており、好きなモノを選ぶことが出来ました。

「居酒屋」と併用となり、大きなショーケースがなくなってしまいました。
また、「食堂」としても、「トンカツ定食」(800円)、「ハンバーグ定食」(800円)と、定食メニューばかりになり、足が遠のきました。

久しぶりにお店の前を通りますと、メニューが変わっていました。
やはりお仕着せの定食は人気がないようで、今まで通りご飯<大><中>、みそ汁も、玉子汁や肉汁(すまし)などが選べ、おかずも単品になっています。
きっと常連さんたちから、クレームが出たのではないかと想像出来ます。

本日は、ご飯<中>(170円)・肉汁(160円)・ミックスフライ「エビフライ・ミンチカツ・カニクリームコロッケ」(400円)の組み合わせです。

やはり大衆食堂は、好みの組み合わせができないことには、利用価値ががないと思います。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-11-16 12:35

定食も良いですが、好みで選べる大衆食堂がいいですね。
鯖の味噌煮などあろうものなら、大感激!

東灘の方は夜はあるのですが昼の店が無くなりました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-17 08:55

呑みたいときには、酒の肴、食べたいときには食事ができる、大衆食堂は臨機応変の使い方ができますので、大好きです。
鯖の味噌煮は定番ですね。
わたしは、いつも腹の方を探します。 (苦笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-16 16:52

こういう食堂って、いいですよね。
昔、下宿性の多い所にありましたね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-17 08:58

気のいい女将さんの食堂、よくお世話になりました。
いつも閉店間際に出向き、おかずのおまけを期待したものです。 (苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-11-16 17:53

飲食店は難しいですね!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-17 08:56

とくになぜか神戸の飲食店は厳しいようです。
原因は、??です。 (苦笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-18 00:50

好みで選べるところがいいですよね。
(^▽^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-11-18 17:41

ご飯の量やみそ汁の種類など、好みで選べることが大衆食堂の魅力だと思います。
定食ばかりでは、面白くないですよね。

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