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神戸:ファルコンの散歩メモ

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厚揚げの煮物@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目

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厚揚げの煮物@居酒屋【げんちゃ...
今日はサラリーマンさん達は三連休明けの出勤日ですので、いつもの立ち呑み屋さんは混むだろうと思い、新開地は止めて【げんちゃん】に出向きました。

暑い夏場は、「ポテトサラダ」や「トマト」など、口当たりの軽い肴を選んでしまいますが、秋口ともなりますと煮物やなべ物類が恋しくなります。

今夜は「厚揚げの煮物」(380円)を選びました。
レンジで「チン」ですが、時間をかけて煮込まれた味は、居酒屋ならではの楽しみです。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-10-11 22:09

これからは気温の下がり方で熱物に変化ですねぇ・・・。

いい匂いがしてきそうですよ。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-12 07:18

具の種類も多く、ゆっくりと楽しめました。
これからは、湯豆腐等、暖かいものの出番が多くなりそうです。

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2011-10-11 22:15

私はごはんの上にかけて、ぶっかけ丼ですかね!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-12 07:19

あっ、それもありですね。
そういえば、すき焼きの残りを良くご飯にのせて食べておりました、。(汗)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-10-12 04:34

エノキタケも入って美味しそうな煮物ですね~!(^▽^)
今晩作ってみようかしら。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-12 16:06

これぞ「和食」といった一品ですね。
海外で食材がそろうというのは、本当に便利なことだと思います。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-10-12 07:56

寒くなると温かいこういった物が良くなりますね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-12 17:06

どうしても、温かいものに目が行きますね。
これから、どんな肴が出てくるのかが、また楽しみな時期でもあります。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-10-12 10:40

枝豆の緑が、美味しさをアップしていますね。(^_^)v
こういう煮物、大好き。
美味しいですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-12 21:42

正式な料理名忘れてしまい、birdyさん流に「厚揚げのたいたん」にしようかなと迷っておりました。(苦笑)

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2011-10-12 20:01

ちょっと、作ってみたくなります・・・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-10-13 17:24

KUMAさんなら、おてのものかな。
一人鍋ではなくて、キレイナオネイサンと楽しめる時期が来ましたね。(笑)

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