牛腩麺@中華料理【長安】兵庫区新開地3丁目
6月
24日
「牛腩」という字面から「牛バラ肉」が入っているラーメンだと検討を付けていましたが、まさにその通りでした。
神戸で、「牛バララーメン」といえば、【友屋】さんを思い出しますが、それにも勝るラーメンだと推薦できます。
チンゲン菜、タケノコ、人参、白菜、玉ねぎ、ホウレン草等の野菜あんかけに、メインの牛バラ肉がたっぷりです。
ラーメンにはコショウを振りかける場合が多いのですが、野菜のうまみが十分に出たスープ、オリジナルのままで美味しく呑み干しました。
八角のきいた牛バラ肉も柔らかく、これで(650円)はありがたい一品です。
目立たないお店ですが、味がいいだけに、隠れた穴場として大事に通い続けたいと思います。
投稿日 2011-06-24 13:03
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投稿日 2011-06-24 22:11
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投稿日 2011-06-25 05:38
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投稿日 2011-06-25 17:29
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投稿日 2011-06-25 10:08
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投稿日 2011-06-26 04:55
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投稿日 2011-06-25 12:43
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投稿日 2011-06-26 04:57
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