豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

高知では桜の開花の便りがある中
今日も荒れ模様の天気でした。
八戸では観測史上最多の６１センチという記録的な積雪！
昔、東北６県を担当して
八戸は最も好きな都市で青森・岩手は八戸を拠点にして回ってました。
本来、雪のない太平洋側なのですが（釧路もそうですが）
今年は太平洋側に異常な積雪です。

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
　（木綿豆腐、万能ねぎ、大根おろし）
　　＜片栗粉、サラダ油、そばつゆ＞
・ブリの照り焼き
　　＜醤油、みりん、酒、砂糖、そばつゆ、ごま油、生姜＞

・青梗菜の春雨スープ
　（青梗菜、しめじ、ウインナー）
　　＜春雨スープの素＞
・鶏ささみサラダ
　（鶏ささみ、人参、きゅうり）
　　＜塩、黒コショウ、ドレッシング＞
・きんぴらごぼう
　（ニンジン、ごぼう、豚肉、椎茸）
　　＜ごま油、醤油、みりん、酒、砂糖、そばつゆ、塩、七味唐辛子＞
・ほうれん草のおひたし

☆豆腐☆
★ビールなど★