神戸：ファルコンの散歩メモ

＜パン＞（８５０）オニオンウインナー＠【ル・パンドゥ】

8月

12日

朝食でいただいたのは、【ル・パンドゥ】（神戸市兵庫区上沢通６丁目４－９）の「オニオンウインナー」（２４０円・税込み）です。

＜パン＞の上に＜オニオンスライス＞と＜マヨネーズソース＞が盛り付けられ、おもてからはみえていませんが、長さ１５ミリほどにカットされた＜ウインナーソーセージ＞が４個、均等にパン生地に埋め込まれていました。

柔らかいパン生地に＜マヨネーズソース＞あじがよくあい、＜ウインナーソーセージ＞共々おいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

＜パン＞（８４９）木の実のデニッシュ＠【野の舎】

8月

11日

朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店）の「木の実のデニッシュ」（３０３円・税込み）です。

デニッシュ生地に＜カスタードクリーム＞が詰められ、その上に＜クルミ・ピスタチオ・カシューナッツ・マカデミアンナッツ＞が載せられ、ふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリング＜カラマンデル＞で固められています。

種々の木の実の風味と＜カスタードクリーム＞とデニッシュが三位一体で口の中に広がり、とてもおいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

デイケアのお昼ご飯（８６３）

8月

10日

日の出時刻＜５：１５＞の朝６時の気温は「２８．５度」、最高気温は「３４．５度」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鮭の塩焼き（香味ソースかけ）・かぼちゃ」＋「とんかつ」＋「高野豆腐の煮物」＋「胡瓜とわかめの胡麻だれサラダ」＋「味噌汁（薄揚げ・チンゲン菜）」＋「果物（キウイ）」でした。

#グルメ #デイケア #ブログ

＜パン＞（８４８）デニッシュミルク＠【コモ】

8月

10日

朝食としていただいたのは、【コモ】（愛知県小牧市大字村中字下之坪５０５番地の１）の８種類目となる「デニッシュミルク」です。

これまで【コモ】の＜パン＞として、（８１４）「クリームパン」、（７５４）「スイートポテト」、（７００）「デニッシュチョコ」、（６９９）「カレーパン」、（６８５）「いちご」、（６７８）「おぐら」・（８１５）「メロンパン」がありました。

【コモ】のパッケージには、イタリア北部のコモ湖周辺だけに生息する酵母と乳酸菌の複合体「パネトーネ種」を使用しているために、水分活性が低いため微生物が発生しにくく、保存料無添加でも長期間にわたり、おいしさが長持ちすると記載されており、本商品も（８月２５日）の賞味期限と長めです。

＜ミルク＞風味のクリームが詰められているのかと考えていましたが、デニッシュ生地に練り込まれているようで、口当たりの良いデニッシュ、（２９５キロカロリー）おいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

宅配弁当（８７９）

8月

9日

日の出時刻＜５：１５＞の朝６時の気温は「２８．５度」、最高気温は「３４．９度」予想の神戸のお天気です。

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「さば塩焼き・レンコンの甘酢漬け」＋「ひじき煮」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め」＋「人参しりしり」＋「広島菜漬け」で、（５６１キロカロリー）でした。

#グルメ #ブログ #宅配弁当

＜パン＞（８４７）レーズンロールパン＠【揚王（ALBERO）】

8月

9日

朝食としていただいたのは、【揚王（ALBERO）アルベロ】（神戸市須磨区多井畑字若林８－７）の「レーズンロールパン（３個入り）」（３２１円・税込み）です。

＜モハベレーズン＞が使用されています。＜モハベレーズン＞は、カリフォルニアのモハベ砂漠で育った赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のぶどうのことです。
ぶどうが枝についたままの状態で乾燥させるので、一般的なレーズンと比べ熟度が高いのが特徴です。甘さを凝縮した大粒の果実は、肉厚でしっかりとした食感です。

普通の「ロールパン」に比べて歯ごたえのある硬めの食感で、＜レーズン＞の甘みを感じながらおいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

デイケアのお昼ご飯（８６２）

8月

8日

日の出時刻＜５：１４＞の朝６時の気温は「２８．０度」、最高気温は「３３．５度」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「山菜そば」＋「刺身（マグロ赤身）」＋「湯葉入りチンゲン菜」＋「五目卵焼き」＋「果物（オレンジ）」＋「フルーツヨーグルト」でした。

#グルメ #デイケア #ブログ

＜パン＞（８４６）ダークチェリーデニッシュ＠パン工房【ファンベック】

8月

8日

朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「ダークチェリーデニッシュ」です。

【ファンベック】のデニッシュとしては、（７１５）「ラズベリーデニッシュ」、（７２１）「プリンデニッシュ」、（７４８）「マーマレードデニッシュ」などがありましたが、（８１２）「ミカンデニッシュ」や・（８１７）「リンゴのデニッシュ」など多彩なフルーツ系で楽しめています。

＜ブラックチェリー＞は、日本に輸入されている「アメリカンチェリー」の９割がたは〈ビング〉という種類で、その〈ビング〉が黒い色をしたサクランボであることから、別名「ダークチェリー」と言われています。

円形の中心部に４個配置されていますが、一粒ずつ均等に味わえるように食べるのに苦労しましたが、おいしくいただきました。

#グルメ #パン #ブログ

宅配弁当（８７８）

8月

7日

日の出時刻＜５：１３＞の朝６時の気温は「２６．６度」、最高気温の予想は「３２．３度」で、午後から小雨が降るかもしれない神戸のお天気です。

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「にしん甘辛煮・人参煮」＋「しゅうまい」＋「蒸し鶏の胡麻ダレ和え」＋「若布と干し海老の当座煮」＋「刻みたくあん」で、（５３２キロカロリー）でした。

#グルメ #ブログ #宅配弁当