＜パン＞（１３０７）ヘリンサンドウィッチ＠【コペンハーゲン】
8月
11日
お昼ご飯には、１年ぶりに、陽気なデンマーク人の＜ビヤーネ・リンボー・ハンセン＞さんの【コペンハーゲン】（神戸市須磨区須磨浦通４丁目３－１４）の「ヘンリサンドウィッチ」（６００円・税込み）を選びました。 いつもなら店主名が冠された「ハンセンバーガー」を選ぶところですが、デンマークらしく北欧産〈ニシンの甘酢漬け〉が食べたくなりました。
山型のライ麦食パンに〈ニシンの甘酢漬け〉と〈ミックス野菜〉と〈カレー風味たまごソース〉を合わせています。
隠し味的なカレー風味が、〈ニシンの甘酢漬け〉と愛書が良く、缶ビール（キリンクラシックラガー）と一緒においしくいただきました。
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