神戸：ファルコンの散歩メモ

吉野家は季節限定メニューとして「ねぎ塩豚丼」（５１１円・税込み）を、５月９日より販売しています。

特製のねぎ塩だれと豚肉を一緒に香ばしく焼き上げ、ご飯の上に盛り付けた商品。吉野家特製のねぎ塩だれは玉ねぎを刻み、塩とガーリック、胡麻油、りんご酢を加えています。今年はねぎ塩のたれに塩麹を追加し、さらに風味豊かな味わいになっているそうです。また玉ねぎの配合率も上げています。

シリーズメニューとして、ねぎ塩豚とご飯、みそ汁、サラダを定食仕立てで提供する「ねぎ塩豚定食」（６５７円・税込み）と、「ねぎ塩鶏丼」（５１１円・税込み）も販売。定食はご飯大盛、おかわり無料です。

また、「から揚げ」を販売するおよそ６００店舗では、「ねぎ塩から揚げ丼」（６１３円・税込み）を店舗限定で販売されています。肉厚で大ぶりの鶏もも肉を特製だれに４８時間以上しっかりと漬け込み、店舗で鶏肉のコクとうま味たっぷりのから揚げ専用油でカラッと揚げたジューシーな熱々のから揚げにねぎ塩だれをかけ、ご飯の上に盛り付けたメニューです。「ねぎ塩から揚げ定食」（７６７円・税込み）も用意されています。