神戸ご当地（１３８０）「かつう丼」＠【カツ丼 吉兵衛】

ブログル仲間の＜moq>さんが、お手製の「ローストビーフうどん」をアップされているのを見て、神戸のカツ丼店「かつ丼吉兵衛（よしべい）」（本店＝神戸市中央区三宮町２）が７月１日より、「三宮本店」（同）、「旭通店」（旭通５）、「元町店」（北長狭通4）限定で新メニュー「かつう丼（どん）」の販売を始めているのを思い出しました。

三宮のセンタープラザ地下１階で１９７９（昭和５４）年に三宮市場の西端でカウンター６席・１坪弱のカツ丼専門店として創業した「かつ丼吉兵衛」です。現在は、兵庫・大阪を中心とした実店舗９店のほか、ＵｂｅｒＥａｔｓや出前館などに対応する宅配専門の新業態・オンラインデリバリーサービス限定店舗を全国に１３店展開する大規模店になりました。

肩を寄せ合って食べていたオープンの通路に面したカウンターだけのお店を知っているだけに、各地に支店ができるのは商売としてはいいことなんでしょうが、昔ほど足を向けることはなくなりました。

この新メニュー「かつう丼（どん）」は、ご飯の代わりに「のどごしが良いうどん」を使い、卵でとじた肩ロースのカツをトッピングしています。

８月３１日までの期間限定で、５０円追加で玉子を増量できる「玉子とじかつう丼」（７８０円）、５０円追加で温玉トッピングがおすすめという「ソースかつう丼」（８００円）、マヨネーズとコチュジャンソースで味付けし、「辛味ペースト」で辛さを変えることができる「韓辛味噌マヨかつう丼」（８３０円）もあるようで、テイクアウトも可能のようです。