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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(1380)「かつう丼」@【カツ丼 吉兵衛】

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神戸ご当地(1380)「かつう...
ブログル仲間の<moq>さんが、お手製の「ローストビーフうどん」をアップされているのを見て、神戸のカツ丼店「かつ丼 吉兵衛(よしべい)」(本店=神戸市中央区三宮町2)が7月1日より、「三宮本店」(同)、「旭通店」(旭通5)、「元町店」(北長狭通4)限定で新メニュー「かつう丼(どん)」の販売を始めているのを思い出しました。

三宮のセンタープラザ地下1階で1979(昭和54)年に三宮市場の西端でカウンター6席・1坪弱のカツ丼専門店として創業した「かつ丼 吉兵衛」です。現在は、兵庫・大阪を中心とした実店舗9店のほか、Uber Eatsや出前館などに対応する宅配専門の新業態・オンラインデリバリーサービス限定店舗を全国に13店展開する大規模店になりました。

肩を寄せ合って食べていたオープンの通路に面したカウンターだけのお店を知っているだけに、各地に支店ができるのは商売としてはいいことなんでしょうが、昔ほど足を向けることはなくなりました。

この新メニュー「かつう丼(どん)」は、ご飯の代わりに「のどごしが良いうどん」を使い、卵でとじた肩ロースのカツをトッピングしています。

8月31日までの期間限定で、50円追加で玉子を増量できる「玉子とじかつう丼」(780円)、50円追加で温玉トッピングがおすすめという「ソースかつう丼」(800円)、マヨネーズとコチュジャンソースで味付けし、「辛味ペースト」で辛さを変えることができる「韓辛味噌マヨかつう丼」(830円)もあるようで、テイクアウトも可能のようです。
#カツ丼 #グルメ #ブログ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-07-20 16:57

「う丼」ですか!!!
そのうち讃岐でもメニューになるかも

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2021-07-20 18:02

関西らしい語呂合わせですが、アユい夏場には食べやすそうで、
全国的になるかもしれませんね。(笑)

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