宅配弁当(579)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
4月
21日
本日のお弁当のおかずは、「銀ひらす照り焼き・華かまぼこ」+「大根のそぼろあん」+「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」+「野菜のマリネ」+「しそ昆布」で、(436キロカロリー)でした。
イボダイ科の<銀ひらす>は、その体色から「シルバー」とも呼ばれ、主にオーストラリア南東の大陸棚やニュージランド、チリ、アルゼンチン沖などで漁獲されています。
透明感のある白身魚で、熱を加えても硬くなりません、「照り焼き」はスーパーなどの惣菜でよく見かけます。