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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(458)和菓子「大福」(2)

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お茶菓子(458)和菓子「大福...
本日のお茶菓子は「大福」でした。前回(319)の シンプルな「大福」 として2度目の登場ですが、その間に(379)【天平】の 「クリームチーズ大福」 や(444)【よねや】の 「いちご大福」 などの変形バージョンをいただいています。

今日は「節分」ということで、「鬼は外、は内」ということで、縁起を担いでの「大」で、また餡の「小」と「まき」との関連もありかなと考えながら、甘さ控えめの味、おいしくいただきました。
#ブログ #和菓子

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