神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食でいただいたのは、１９４８年６月２３日（昭和２３年）神戸市長田区にて、パン製造販売業として、近畿食品工業株式会社を設立、２０００年（平成１２年）９月１日に社名変更しています【オイシス】（神戸市長田区東尻池町２－５－３の「まるでハムカツパン」です。

＜ハム＞を、カツとしての＜衣＞代わりにパン生地で包み、揚げられています。

＜ハム＞も厚めで、パン生地の厚みもあり、＜玉ねぎ風味のフラワーペースト＞が隠し味に用いられていますので、上からかけられています＜ソース＞味共々（２８８キロカロリー）おいしくいただきました。