神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお昼ご飯は、気になっていました【すき家】（神戸伊川谷店）の　、「とろうま豚中華丼 生姜スープ＆仙草ゼリーセット」　（並盛７８０円）を、持ち帰りにしました。

「とろうま豚中華丼」に、「生姜スープ」「仙草ゼリー」がセットになった商品。「とろうま豚中華丼」は、厚切りの豚肉や白菜、タケノコ、ニンジン、きくらげなどの具材が、ごま油の香る中華あんとしてかけられています。やわらかく煮込まれた豚肉の量もたっぷりで、あっさりとした味付けで、三段バラ肉の脂身のひつこさは、最後まで感じませんでした。

またセットの「生姜スープ」は、わかめの中華風スープにショウガ味を強くきかせた味わい。 「仙草ゼリー」は、漢方の原料としても使われる仙草のゼリーに、ココナッツミルクソースが小容器に別添されており、なめらかな食感が楽しめました。