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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（３０６）ミルフィユ（ジャンドゥーヤ）＠フランセ

1月
24日
スレッド
お茶菓子（３０６）ミルフィユ（...
お茶菓子として本日いただいたのは、「フランセ」の４種類ある「ミルフィユ」の　「いちご」　・　「ピスタチオ」　に次いで３種類目の「ジャンドゥーヤ」です。

「ジャンドゥーヤ」は、香り高く風味豊かな＜アーモンド＞と＜ヘーゼルナッツ＞のクリームを三層のパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みこまれて、ほどよい甘さですっきりした後味でしたが、「ピスタチオ」と同様に。チョコレートの味が前面に感じ、＜アーモンド＞と＜ヘーゼルナッツ＞の風味はあまり感じられませんでした。
#ブログ #洋菓子
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