神戸：ファルコンの散歩メモ

京都・大阪で人気のアメリカンスタイルの​コーヒースタンド「ＳＣＨＯＯＬ　ＢＵＳ ＣＯＦＦＥＥ ＳＴＯＰ（スクールバスコーヒーストップ）」（神戸市中央区海岸通４－５－１６）が、１２月２６日から２９日まではプレオープンしていましたが、１月８日（水）にグランドオープンします。

リノベーション会社が運営する​コーヒースタンドとあって、おしゃれな店内が注目です。アメリカ・ポートランドのコーヒースタンドをイメージし、神戸の新店舗ではモノトーンと木を組み合わせたアメリカンクラシックスタイルの内装となり、３店舗では異なるリノベーション空間で展開されています。

提供されるコーヒーは、焙煎からこだわったオリジナルブレンド。程よいコクと酸味が特徴で、酸味のあるコーヒーが苦手な人にも飲んでもらいやすい味わいになっているといいます。また、日本大会・世界大会を経験したバリスタたちが淹れる、遊び心が詰まった本格ラテをはじめ、様々なドリンクが提供されます。