宅配弁当(355)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
9月
2日
本日のお弁当のおかずは、「牛肉アスパラガスのオイスターソース」+「ブロッコリーのカニカマあんかけ」+「お豆と昆布の煮物」+「まぐろ煮」+「人参のマリネサラダ」で、(478キロカロリー)でした。
「アスパラガス(竜髭菜)」 は地中海東部が原産とされるユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。種を植えてから2年から3年たたないと収穫できるまでにならないのですが、その後10年間くらいは同じ株で次々と芽が出てくるそうです。和名では「オランダキジカクシ(阿蘭陀雉隠)」と呼ばれ、成長して葉が茂ると雉(きじ)が隠れるほどになるということに由来しています。