記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

お茶菓子(246)えびまめ花煎餅@金澤兼六製菓

スレッド
お茶菓子(246)えびまめ花煎...
本日おちゃがしとしていただいたのは、「金澤兼六製菓」の「えびまめ花煎餅」です。

名称通り、<海老>と<黒豆>を煎餅の記事に練り込んで香ばしく焼き上げられた煎餅です。

<海老>は煎餅の味として上品に味わえましたが<黒豆>は<黒胡麻>かと思わせる粒の大きさで、煎餅の歯ごたえが優先して、食感的には存在感はありませんでした。

色合い的にも「さくら」の花を連想させる、いかにも日本的な煎餅で、おいしくいただきました。
#ブログ #和菓子 #煎餅

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり