こんにちは   先日、買い物に出かけて、kinokuniyaをぶらぶらしていた時に発見しました。 「ハチ公ラーメン」とはビックリ。 他にもソースとか煎餅とか色々発売されてますね。 愛らしいキャラクターに惹かれますね。...

お茶菓子としていただいたのは、福岡県大川市の市民団体と福岡市の明太子メーカーの【山口油屋福太郎】が、共同開発した大川市の特産品として親しまれている珍魚の＜エツとノリ＞を使った煎餅「大川えつ・のりめんべい」です。個別包装のパックに直径７～８センチほどの大きさの煎餅が２枚入っています。【山口油屋福太郎】...

三州製菓（埼玉県春日部市）は、「ペヤングソースやきそば味　超大丸せんべい」（１枚：１２０円・税込）を、２０２０年１２月１日（火）に発売します。 まるか食品（群馬県伊勢崎市）が製造する人気カップやきそば「ペヤングソースやきそば」の味を、まるか食品の監修のもと揚げ煎餅で再現しています。ソースとかやくの風味を忠実に再現したといいます。生地に「ペヤングソースやきそば」で使われているキャベツをたっぷりと練り込むことで、後引く味わいを演出したとのことです。...

本日いただいたお茶菓子は、「金澤兼六製菓」の（２４３）　「金澤カレー煎餅」　や　（２４６）

本日おちゃがしとしていただいたのは、「金澤兼六製菓」の「えびまめ花煎餅」です。名称通り、＜海老＞と＜黒豆＞を煎餅の記事に練り込んで香ばしく焼き上げられた煎餅です。＜海老＞は煎餅の味として上品に味わえましたが＜黒豆＞は＜黒胡麻＞かと思わせる粒の大きさで、煎餅の歯ごたえが優先して、食感的には存在感はあり...

本日いただいたお茶菓子は、前回と同様に「金澤兼六製菓」の　「金沢カレー」　のスタイルとしては、・ルーは濃厚でドロッとしている。・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。・ステンレスの皿に盛られている。・フォークまたは先割れスプーンで食べる。・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている...

本日、お茶菓子としていただいたのは、創業１９３５年（昭和１０年）の「金澤兼六製菓」（金沢市畝田中４－５８－３）の数種類ある国産米煎餅の「黒糖ごまざらめ・黒五・紫いも」です。それぞれの名称通りの色合いと仕様の煎餅で、「紫いも」は、本当に紫色をした煎餅で、開封して驚きましたが、あっさりとした味わいでおい...

本日のお茶菓子は、「ぽたぽた焼」です。いっぱんめいしょうだとおもっていましたが、金田製菓のおせんべいの商品名だとは知りませんでした。砂糖醤油をぽたぽた、ぽたぽたと垂らしてあぶった煎餅。甘さとしょっぱさのバランスが非常によく、温かみのある優しい味で、おいしくいただきました。１９８６年から発売されており...