神戸：ファルコンの散歩メモ

ピアザ神戸（神戸市中央区）に、餃子専門店『浪花ひとくち餃子 餃々（チャオチャオ）』の“名物チャオチャオ餃子”に特化した「餃々はなれ」 （神戸市中央区北長狭通３丁目３０－９０）が、ピアザ神戸に５月２４日（金）に開店します。

全国に４３店舗・海外に５店舗展開する餃子専門店『浪花ひとくち餃子 餃々（チャオチャオ）』の看板メニューのチャオチャオ餃子は、「皮は極薄限界仕上げ」「余分な油を逃がして旨みを残すパリパリ福包み」「国産豚肉・国産野菜の厳選仕入」「タレはさっぱり自家製」といったこだわりの素材と「秘伝の焼き水・白い水」で作る羽根が特徴です。

同店では、メニューの中から厳選した「お店で手巻きの名物一口餃子」や、モッツァレラチーズのコクがブラックペッパーと相性抜群の「鶏チーズ餃子」や「プリプリ海老餃子」といった餃子やおつまみが楽しめます。