神戸：ファルコンの散歩メモ

東洋水産は、カップ入り即席麺濃厚たらこ味の大盛り塩焼そば「マルちゃん 俺の塩 濃厚たらこ味 大盛」（２２５円前後）を、５月２７日から発売します。

ソースに「赤穂の塩」を使用。１分で戻る、コシが強く弾力があるという細麺を、チキンの旨みをベースに魚介の旨みと野菜の甘みをきかせたといいます。ソースには、たらこ加工品を２倍使用したそう。 たらこ味のソースにからめて楽しむという仕立て。たらこ加工品とねぎ入り。別添えのきざみのりで仕上げます。

たらこの甘みと旨みをきかせた、海鮮系塩味のソースは、独特な食感の細麺がマッチするとのこと。