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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「チャーシュー(三兄弟)天丼」「桜海老天丼」@天丼てんや

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天丼てんやは「チャーシュー(三兄弟)天丼」「桜海老天丼」を3月20日(火)から4月25日(水)まで販売します(一部店舗のぞく)。

「チャーシュー(三兄弟)天丼」は映画「曇天に笑う」とのコラボレーションにより誕生したメニューです。スペイン産豚肉を使用したチャーシュー天を3枚、紅しょうがのかき揚げ、目玉焼き風天ぷらを乗せています。また、三温糖とたまり醤油に味噌・生姜を隠し味で加えたコク甘醤油だれをかけて、飽きのこない味になっているとのこと。みそ汁付きで、価格は(780円・税込)です。なお、チャーシュー天は単品でも注文できます(150円)。

「桜海老天丼」は、「駿河湾の宝石」と呼ばれている駿河湾産・由比港水揚げの桜海老を水揚げから24時間以内に冷凍し、葉大根と組み合わせて揚げたというかき揚げが乗っています。さらに海老、大イカ、穂先竹の子、焼き海苔天、いんげんの天ぷらを乗せています。みそ汁付きで、価格は(860円・税込)です。
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