お茶菓子（３３）パンプディング
3月
13日
ブレッドプディングには厳密に決まったレシピがあるわけではないようで、作り方は様々のようです。ただし、通常はやや古くなって硬くなった残り物のパンを菓子に再生するという形は共通のようです 。 硬くなったパン以外の必須の材料としては、鶏卵があります。この他、適量の牛乳または、水が使われます。さらに甘味料として、砂糖、または、液糖（シロップ）が使用されるのが基本の材料のようです。
あまり甘くなくプリンの味わいの「パンプディング」、おいしくいただきました。
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投稿日 2018-03-18 01:03
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投稿日 2018-03-18 05:46
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