タコの天ぷら＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目
5月
18日
天ぷら類としては 「イカの天ぷら」 や 「海老のかき揚げ」 はありましたが、「タコの天ぷら」は初めての登場です。
ウスターソースで食べるのもおいしいのですが、関西の立ち呑み流としては、「おでん出汁」をかけて、「一味（七味）」を振りかけ食べるのが、一般的です。
「おでん出汁」を吸い込み柔らかくなった衣がいい感じで、おいしくいただきました。
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