日替わり定食(8)@家庭料理【つばきや】兵庫区新開地4丁目3-1
2月
20日
お客さんでバタバタされていましたので、訊きそびれてしまいましたが、「日替わり定食」が(700円)から(680円)と、微妙に値下がりしていました。
本日の「日替わり定食は」、<真鯛と冬野菜のガーリックバターソース>でした。
冬野菜と言うことで、<大根・人参・岩津ネギ・しめじ>の取り合わせでしたが、短冊切りされた<大根>がとてもおいしくて感動しました。
「おでん」をはじめ、「ブリ大根」などの煮物として<大根>はよくいただきますが、炒めてもおいしいのに驚き、これは<ファルコンシェフ>として参考になりました。
雑談で、「最後の晩餐は、バッテラがいいなぁ~」と言えば、大将も「えっ、わたしもそうなんですよ」と、奇遇な好みで会話が盛り上がりました。
投稿日 2016-02-20 13:42
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投稿日 2016-02-20 16:47
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投稿日 2016-02-20 16:24
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投稿日 2016-02-20 16:48
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投稿日 2016-02-20 18:37
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投稿日 2016-02-20 21:18
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