神戸では「そば焼き」「うどん焼き」って言うんですね~知りませんでした。 豚肉がたっぷり入ってて美味しそうです!
神戸っ子として、庶民の下町言葉が消えていくのは寂しくて、お好み焼き屋さんでも「そば焼き」と言い続けています。(苦笑)
まあ偶然わが家もソバ焼です。日曜の昼はよくします。細麺で豚ばら、ベビーホタテ、カシワの砂ずり、テンかす、キャベツ、葱です、ソースはプリンスソースのウスターとバラソースのドロです。美味しくいただきました!
あら、さすがモンブランさんの具材はたくさんでおいしそうです。 なかなか時間がとれず、また週末に雨が多くて文庫本がお持ちできませんが、今しばらくお待ちください。(汗)
投稿日 2015-09-06 12:41
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投稿日 2015-09-06 12:53
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投稿日 2015-09-06 16:23
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投稿日 2015-09-06 16:30
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