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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ビワミン＠飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地１丁目

1月
6日
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ビワミン＠飲食・カラオケ【やす...
飲食業界の「ゲンツケ」としての一日や、大忙しで＜康江＞ママさんがお疲れのときに一杯飲んでもらいますが、最近のママさんは＜ビワミン＞なるものにはまっています。

名称から＜枇杷＞が使われているのはわかりますが、葡萄の＜巨峰＞を発酵熟成させたワイン酢と米酢を主原料に＜ビワの葉エキス・ビタミン・ハチミツ・ローヤルゼリー＞などを加え、栄養バランスを考えた製品のようです。

＜ビワの葉＞は鑑真和尚が中国から日本に伝えられたとされ、時の聖武天応の后である光明皇后が７３０年に「施薬院」を創設、そこで＜ビワの葉＞療法が行われていたと記録が残っています。

昔から漢方薬としての効果がある＜ビワの葉＞のようですが、味は甘いとかで、試飲は遠慮しておきました。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-07 17:13 
巨峰ですか。
だからうっすらパープルなんですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-07 19:13 
わたしも「ビワミン」という製品を知りませんでした。
呑み客相手には、健康的な飲料のようで、いいみたいですね。
女性客の人は、酔い覚ましに呑まれているみたいです。　（笑）

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